Oltre alle birre industriali esiste la possibilità di degustare prodotti artigianali realizzati da birrifici talvolta talmente piccoli da avere un solo addetto: il mastro birraio. La rinascita delle birre artigianali ha messo a frutto la fantasia e la genialità degli italiani. Oggi il mondo di questi microbirrifici è composto da quasi 200 artigiani sparsi su tutta la penisola e le isole, ne abbiamo invitati alcuni, per degustare le loro birre avvalendoci della simpatia e professionalità di Giovanni Lai, che ci guiderà in questo mondo antico e nuovo allo stesso tempo.
Birrifici aderenti:
Baladin
Kashmir
Maltus Faber
La Fucina
Osci
Birradamare
Birra del Borgo
Turan
Atlas Coelestis
San Gabriel
Karma
Prenotazione contestuale al versamento di € 20 a persona. Per le modalità consultare la sezione riguardante la Nuova Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma - I Soci Associazione Italiana Sommelier Lazio possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
