A Cosenza/ Verticale Ripe del Falco
Unico turno dalle 18,30 alle 21,00 presso Hotel Europa, via Kennedy, 29L - Rende (Cosenza) Prezzo: € 55 a persona
Venerdì 25 novembre 2022
Venerdì 25 Novembre 2022
Calabria
Un'etichetta storica per la Calabria; un Cirò Classico Superiore Riserva che racchiude la storia di un' intera denominazione.Gli Ippolito, viticoltori da generazioni, furono tra i primi a imbottigliare il Cirò nella prima metà del Novecento, eppure la loro versione Riserva rimase per molti anni senza un nome. Fu ribattezzata "la Riserva storta", per la forma della bottiglia, che non era chiaramente una classica bordolese.
Quella bottiglia dalla forma originale diventerà il "Ripe del Falco", per la presenza dei rapaci che sorvolano regolarmente la vigna dalla quale proviene questo vino.
Avremo il piacere di degustare :
Ripe del Falco 2001
Ripe del Falco 2007
Ripe del Falco 2010
Ripe del Falco 2013
Ripe del Falco 2014
A fine degustazione verrà servito un piatto in abbinamento.
Materiale didattico in dotazione compreso nel costo della degustazione: Tovaglietta didattica segna bicchieri e Quaderno di Degustazione di Fondazione Italiana Sommelier.
Prenotazione contestuale al versamento di € 55 a persona.
Le Prenotazioni, impegnative, possono essere effettuate al numero 340 7285819 oppure via e-mail scrivendo a segreteria.fondazionecalabria@gmail.com
Per partecipare alla Degustazione è obbligatorio essere in regola con l'Iscrizione a Fondazione Italiana Sommelier per l'anno in corso.
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire. I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire. I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
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