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QN DI DOMENICA 28 GENNAIO 2018

Franco M. Ricci
Sorsi di Sella & Mosca
Alghero Spettacolare


Più di un secolo è trascorso da quando due avventurosi piemontesi – l’ingegner Erminio Sella, nipote del famoso statista Quintino, e l’avvocato Edgardo Mosca – iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estende oggi la gran parte dei vigneti Sella&Mosca. Alle vigne a nord di Alghero si sono aggiunti nel tempo i terreni in Gallura e nel Sulcis. La biodiversità ispira la filosofia aziendale: per mantenerla integra, si è pensato di integrare i vigneti con viali alberati di oleandri, palme, pini marittimi ed eucalipti. La lotta contro i parassiti della vite è condotta con la gestione integrata utilizzando la flora e altre essenze spontanee di inerbimento per il miglioramento del microambiente. Il risparmio energetico è un altro impegno costante: l’uso di macchinari moderni riduce la dispersione di consumo di acqua per l’irrigazione e in cantina si adottano tecnologie avanzate per ridurre il consumo di energia. I fondatori erano attenti conoscitori e appassionati di egittologia, nonché grandi viaggiatori: il logo aziendale rappresenta infatti una scena di spremitura riconducibile iconograficamente all’antico Egitto. Acquisita nel 2002 dal Gruppo Campari, l’azienda, alla fine del 2016, è stata rilevata da Terra Moretti, già colosso in Franciacorta e a Bolgheri che oggi punta allo stesso obiettivo anche in Sardegna. Questo Cabernet Sauvignon di Alghero si presenta di un bel rubino compatto, con un particolare e aristocratico impianto aromatico, prorompente di frutti di bosco e spezie, di caffè in grani e humus, macchia mediterranea e tabacco. Sorso spettacolare, grintoso e armonioso, arrotondato nei tannini; finale sapientemente alternato tra echi speziati e balsamici.

Sella & Mosca
Loc. I Piani - 07041 Alghero SS
Tel. 079 997700
www.sellaemosca.it - welcome@sellaemosca.com

Alghero Rosso Marchese di Villamarina 2013
Cabernet Sauvignon 100% - Gr. 13,5% - € 38 prezzo medio in enoteca


 
QN di Domenica 28 Gennaio 2018 - Sella & Mosca
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