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| Chi siamo |
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| L’Associazione Italiana Sommelier
di Roma è oggi il centro di cultura del vino più prestigioso
del mondo |
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Organizza, con l'alta competenza che le è propria, i Corsi
di Qualificazione Professionale per Sommelier e numerosissime attività didattiche,
incontri di alto livello con degustatori di fama internazionale, degustazioni
a tema, seminari di approfondimento.
L'A.I.S. Roma è anche editore. Sotto il segno di BIBENDA EDITORE
firma le edizioni di maggior successo che riguardano il vino e dintorni:
BIBENDA, la rivista che parla di vino più bella del mondo.
DUEMILAVINI, il Libro Guida ai Vini d’Italia.
I RISTORANTI DI BIBENDA. Libro Guida ai Migliori Ristoranti d'Italia.
L’OLIO, il Libro Guida agli Oli d’Italia.
L’Arte del Bere Giusto, dalla Vigna al Servizio del Vino.
BIBENDA, l’Agenda del Vino.
CHAMPAGNE E CHAMPAGNES, cultura e fascino del pił grande vino del mondo.
LA GRAPPA, il trattato moderno delle Grappe e delle Acquaviti.
Tutto questo e di più per promuovere la cultura del vino, prodotto
ricco di storia, tradizione e fascino. |
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Il Corso di Qualificazione
Professionale per Sommelier (che si fregia di riconoscimento giuridico
dello Stato, un’esperienza unica per imparare a conoscere il vino,
dalla nascita alla degustazione, al servizio, fino all’abbinamento
con il cibo). |
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Il Master di Analisi Sensoriale del
Vino (registrato presso il Ministero delle Attività Produttive,
che prevede incontri di altissimo livello, durante i quali si effettua
l’assaggio di oltre 350 etichette di vino da tutto il mondo, e
al termine del quale si consegue il titolo di Master Class in Analisi
Sensoriale del Vino). |
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I Seminari, alla presenza dei Produttori
e dei Wine Maker, e i Grandi Eventi a Banchi
d’Assaggio (presentazioni
delle produzioni vitivinicole italiane e straniere con l’ausilio
tecnico di quotati enologi, giornalisti e degustatori affermati, nonché degustazioni
verticali dei più grandi vini italiani e del mondo). |
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L’Arte del Bere Giusto, minicorso
sul Vino in 7 incontri. |
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Il Corso sull’Olio Extravergine di Oliva in 13 incontri, con il conseguimento del titolo di Sommelier dell’Olio. |
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Il Corso di Barman, dal Cocktail al Free Style
in 13 incontri che preparano alla professione regalando un’esperienza
di sicuro divertimento. |
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Il Corso sui Sigari e il loro abbinamento con
i Distillati. |
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Il Corso sui Formaggi e il loro abbinamento con
i Vini. |
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| AIS a Roma significa anche Eventi indimenticabili: |
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Il Bibenda Day, a Marzo
(mille partecipanti seduti comodamente per una full immersion da primato
nella degustazione di vini eccellenti, italiani e stranieri). |
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Premio Internazionale del Vino, a Giugno (l’evento
più mondano dell’anno, cerimonia di consegna degli Oscar,
ripresa da Rai Uno, a 11 categorie, per i grandi vini d’Italia
e del mondo,
per chi lo comunica). |
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La Giornata del Sommelier, a Luglio
(per approfondire in una tavola rotonda i temi più attuali che
riguardano il mondo del vino, con personalità di spicco del settore,
per sensibilizzare l’opinione pubblica e le autorità, e
per un significativo scambio di opinioni a vantaggio del vino di qualità). |
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La Cena di Gala per la presentazione
della DUEMILAVINI, Il Libro Guida ai Vini d’Italia e de I RISTORANTI DI BIBENDA, libro guida ai migliori ristoranti d'Italia a Novembre. |
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| La cultura del vino e del cibo anche con tutte
le edizioni di BIBENDA Editore: |
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DUEMILAVINI, Il Libro Guida
ai Vini d’Italia (1.800 pagine, 1.600 aziende, oltre 20.000 vini
degustati e il loro abbinamento con il cibo. Guida best-seller ai Vini
d’Italia). |
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BIBENDA, nata per rendere più seducenti
la cultura e l’immagine del vino. La rivista sul vino più bella
del mondo. |
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I Ristoranti di Bibenda, Libro Guida ai Migliori Ristoranti d'Italia. |
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L’Olio, Il Libro Guida agli Oli
d’Italia (540 pagine, circa 400 aziende, 1.000 oli degustati e
il loro abbinamento con cibo e vino). |
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L’Arte del Bere Giusto, Dalla
Vigna al Servizio del Vino (un compendio sul vino dalla A alla Zeta). |
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Il Gusto del Vino di Emyle Peynaud,
Nuova Edizione (un trattato completo sulla degustazione). |
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Bibenda, L’Agenda del Vino. |
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Champagne e Champagnes, cultura e fascino del più grande vino del mondo.
Un'Edizione da non perdere. |
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La Grappa, Il Trattato Moderno delle Grappe e delle Acquaviti. Un testo insostituibile per conoscere il mondo della distillazione. |
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AIS
e BIBENDA:
una credibilità dimostrata
negli anni
a oltre 700 mila “tifosi”. |
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Associazione Italiana Sommelier Roma
Via A. Cadlolo 101
00136 Roma
Orario di apertura degli uffici
Lunedì-Sabato dalle 9:30 alle 18:00
Tel. 06 8550941- Fax 06 85305556
e-mail aisroma@bibenda.it |
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