Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101
Risale al 1877 la fondazione dell’azienda da parte della famiglia Ruffino, della quale conserva il nome.La svolta arriva quando passa nelle mani della famiglia Folonari, alla gestione dell’impero nell’ultimo secolo. La Tenimenti Ruffino racchiude oggi 1.500 ettari, quasi 600 destinati a vigneto dai quali vengono fuori oltre quattordici milioni di bottiglie, divenute status in ogni fascia di prezzo in tutti i paesi del mondo. Ascolteremo il racconto della storia, dei traguardi e degli obiettivi futuri direttamente da Luigi e Francesco Folonari.
Ecco i vini:
Chianti Classico Santedame 2007
Chianti Classico Santedame Riserva 2006
Lodola Nuova Syrah 2006
Igt Toscana 2006
Chianti Classico Riserva Ducale Oro 2005
Chianti Classico Riserva Ducale Oro 1995
Informazioni e Prenotazioni: 06 855094, aisroma@bibenda.it oppure presso le segreterie dei Corsi e delle Attività - Ingresso libero - I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
