A ROMA / BOLGHERI : FOCUS SULLA DOC IN 9 ASSAGGI
Unico turno dalle 17 alle 19
Hotel Rome Cavalieri - Via A. Cadlolo, 101
Lunedì 16 Aprile 2012
Vi attende un Seminario con degustazione di nove etichette per rimanere aggiornati sulle novità riguardanti i grandi rossi della denominazione. Un dettagliato approfondimento sui vini di Bolgheri, la loro storia, l’origine, l’evoluzione, il nuovo disciplinare della Doc Bolgheri, le ricerche di zonazione, i risultati e gli sviluppi futuri. Un percorso conoscitivo arricchito dalla presenza del Delegato di Livorno, Paola Rastelli. Guiderà la degustazione Daniela Scrobogna.
In degustazione 3 etichette storiche:
Bolgheri Sassicaia Sassicaia / Tenuta San Guido
Bolgheri Superiore Ornellaia / Tenuta dell'Ornellaia
Bolgheri Superiore Grattamacco Rosso/ Grattamacco
e 6 etichette di aziende rivelazione del territorio di Bolgheri:
Giovanni Chiappini - Castello di Bolgheri - I Luoghi - Terre del Marchesato - Podere Sapaio - Batzella
Prenotazione contestuale al versamento di € 20 a persona. Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma - I Soci di Associazione Italiana Sommelier possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
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