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HOSTARIA DEL VICOLO - SICILIA - SCIACCA (AG)
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HOSTARIA DEL VICOLO
HOSTARIA DEL VICOLO
Proprietario: Antonio Bentivegna
Cuoco: Lila Bentivegna e Angelo Principato
Coperti: 20
Etichette: 350
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Sicilia
Città: Sciacca (AG)
Indirizzo: Vicolo Sammaritano, 10
CAP: 92019
Tel.: 0925 23071
Web: www.hostariadelvicolo.it
Email: info@hostariadelvicolo.it
Nel cuore storico della cittadina, il ristorante di Nino Bentivegna da trent’anni in qua non solo mantiene uno standard invidiabile, ma mostra la lodevole capacità di sapersi evolvere e adeguarsi ai tempi e alle esigenze della clientela. Ai fornelli si è praticamente verificato una sorta di cambio generazionale, perché la giovanissima Lila, figlia di Nino, ne tiene ormai ben salde le redini insieme a un altro giovanissimo, Angelo Principato, nemmeno 50 anni in due. Ecco quindi stimoli nuovi, idee, entusiasmo, freschezza e innovazione in piatti contemporanei ben pensati e ben realizzati, basati su ingredienti di stagione scelti con attenzione, fra mare e territorio. Pani, pasta fresca e dolci maison: proposte per celiaci e vegetariani. Ambiente piacevole e servizio premuroso, sotto l’esperta regia di Nino, coadiuvato dall’altro figlio Matteo.

Chiusura: lunedì
Ferie: mai
Nota di cortesia
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