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BRUNACCINI DEL PALAZZO BRUNACCINI HOTEL - SICILIA - PALERMO
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BRUNACCINI DEL PALAZZO BRUNACCINI HOTEL
BRUNACCINI DEL PALAZZO BRUNACCINI HOTEL
Cuoco: Francesco Scarpulla
Coperti: 50
Etichette: 45
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Sicilia
Città: Palermo (PA)
Indirizzo: Piazzetta Lucrezia Brunaccini, 9
CAP: 90139
Tel.: 091 586904
Fax: 091 6116280
Web: www.palazzobrunaccini.it
Email: info@palazzobrunaccini.it
Nel cuore della città vecchia, a fianco del Mercato di Ballarò, un raffinato hotel ricavato da una residenza d\'epoca con camere di charme e un amorevole giardino interno, annovera anche un ristorante di atmosfera tranquilla e discreta, in cui si muove un personale attento e professionale. La cucina è condotta dal giovane e brillante chef Francesco Scarpulla, appassionato delle tradizioni gastronomiche della sua terra, che ricerca personalmente ingredienti di stagione e di qualità, spesso biologici, con i quali realizza piatti molto interessanti e ben costruiti, anche in versione tapas e per ospiti vegetariani.

Chiusura: sempre aperto solo la sera
Ferie: dal 7 Gennaio al 28 Febbraio
Nota di cortesia
Filippo – Via M. Stabile, 219 – 091 331365 Fra le più antiche botteghe della città, è il posto giusto per fare acquisti golosi: salumi, formaggi, conserve, specialità alimentari ecc.