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Ristoranti
ANDREA SAPORI MONTANI - SICILIA - PALAZZOLO ACREIDE (SR)
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ANDREA SAPORI MONTANI
ANDREA SAPORI MONTANI
Proprietario: Andrea Alì
Cuoco: Andrea Alì
Coperti: 60
Etichette: 315
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Sicilia
Città: Palazzolo Acreide (SR)
Indirizzo: via Gabriele Judica, 4
CAP: 96010
Tel.: 0931 881488
Web: www.ristoranteandrea.it
Email: info@ristoranteandrea.it
Da molti anni lo chef Andrea Alì è strenuo difensore delle tradizioni culinarie del suo territorio, ricerca i prodotti migliori (la salsiccia di Palazzolo Acreide, il tartufo, le cipolle di Giarratana, i limoni di Siracusa, le olive di Buccheri, il formaggio Ragusano e il Maiorchino, le carrube, le mandorle, i funghi…), molte materie prime le produce lui stesso e valorizza il tutto in piatti originali, saporiti e ben presentati, come stagione decide, da assaporare in relax nel dehors o nelle sale di un edificio storico con affaccio sui palazzetti barocchi. Si dorme nel bed and breakfast di proprietà; menu degustazione; proposte per celiaci, vegetariani e vegani.

Chiusura: martedì
Ferie: Gennaio e Novembre
Nota di cortesia
Corsino – Via Nazionale, 2 – 0931 875533 – www.corsino.it Storico bar pasticceria a gestione familiare, in cui trionfano i dolci classici della tradizione, ma ci sono anche quelli “moderni”: tutto ottimo.