Immerso tra i vigneti e gli oliveti, in posizione panoramica, la famiglia Planeta ha aperto uno splendido resort in stile moderno, perfettamente inserito nel paesaggio, con camere eleganti superconfortevoli, piscina a sfioro e ristorante aperto agli esterni. Arredati con molto buon gusto gli ambienti, còratissimi in ogni piccola sfumatura; incantevole il dehors. Quanto alla cucina, affidata al talentuoso Angelo Pumilia, che fra le tante esperienze ne vanta una più che significativa da Moreno Cedroni, lo chef si fa interprete di una cucina contemporanea, concreta e leggera, mediterranea, ricca di profumi e sapori, impiegando prodotti “della casa” (come verdure, conserve e olio) e ingredienti scelti con scrupolo e amore. Un vero tripudio che coinvolge tutti i sensi. Menu degustazione a partire da 45 euro; piatti per vegetariani.