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L’OSTE E IL SACRESTANO - SICILIA - LICATA (AG)
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L’OSTE E IL SACRESTANO
L’OSTE E IL SACRESTANO
Proprietario: Peppe Bonsignore
Cuoco: Peppe Bonsignore
Coperti: 24
Etichette: 100
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Sicilia
Città: Licata (AG)
Indirizzo: Via Sant'andrea, 19
CAP: 92027
Tel.: 0922 774736
Web: losteeilsacrestano.it
Email: osteriabonsignore@gmail.com
Un grazioso locale in un’antica ex sacrestia di una chiesa abbandonata, è il piccolo grande regno di Peppe Bonsignore, chef autodidatta per pura passione, supportato dalle “sue” donne, la moglie Chiara e la piccola Ginevra. La cucina di Peppe rivela un’attenzione maniacale per le materie prime, ma anche istinto, passionalità, intuito, voglia di mettersi sempre in gioco e sperimentare, mano ispirata, precisione. I suoi piatti, frutto di una forte personalità, sono simbolo di una voce fuori dal coro, senza alcuna omologazione, ma sono anche la prova concreta dell’indissolubile legame con la sua terra, nei profumi, nei colori e soprattutto nei sapori. Menu degustazione a partire da 35 euro; piatti per vegetariani.

Chiusura: domenica sera e lunedì; sempre aperto in agosto
Ferie: tra ottobre e novembre
Nota di cortesia
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