Bibenda
Ristoranti
IL COMANDANTE DEL ROMEO HOTEL - CAMPANIA - NAPOLI
CAMPANIA TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
IL COMANDANTE DEL ROMEO HOTEL
IL COMANDANTE DEL ROMEO HOTEL
Proprietario: Romeo Alberghi srl
Cuoco: Salvatore Bianco
Coperti: 42
Etichette: 1.500
Fascia di prezzo: oltre 100 €
Regione: Campania
Città: Napoli (NA)
Indirizzo: Via Cristoforo Colombo, 45
CAP: 80133
Tel.: 081 0175001
Fax: 081 6041599
Web: www.romeohotel.it
Email: reservation@romeohotel.it
Non lontano dagli imbarchi per le isole, questo splendido e raffinato 5 stelle abbina lusso, comfort e design. Al suo interno il ristorante gourmet aperto agli esterni dedicato al comandante Achille Lauro, con tanto di busto che lo raffigura e un ambiente minimal con vetrate panoramiche, mise en place ricercate, cantina a vista e luci giuste. Il servizio è affidato a uno staff giovane e competente, mentre la cucina è in mano al talentuoso Salvatore Bianco, che crea piatti spingendosi verso orizzonti arditi ma per fortuna senza perdere di vista l’equilibrio e la precisione delle cotture. Il menu non è vasto, ma cambia spesso. Il nostro piatto dell'anno? I bottoni ripieni di lingua con estratto di scarola e fagioli di Controne. Sommelier Mario Vitiello. Per un aperitivo indimenticabile, fate tappa al Romeo Pool Bar al nono piano, vale la pena. 

 

Chiusura: domenica e lunedì; aperto solo la sera
Ferie: Gennaio/Febbraio
Nota di cortesia
buBalis – Via Caserta al Bravo, 205 – 081 0384630 - www.bubalis.it Presso questo moderno caseificio si produce “a vista” una mozzarella di bufala di gran qualità, che si acquista insieme a salumi e a piatti pronti.