Ristoranti
SFORNO - LAZIO - ROMA
SFORNO
Proprietario: Stefano Callegari, Antonio Pratticò, Giancarlo Casa, Sergio Natale
Cuoco: Kabir
Coperti: 95
Etichette: 50
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Lazio
Città: ROMA
Indirizzo: VIA STATILIO OTTATO, 110
Tel.: 06 71546118
Email: toto@sforno.it
Siamo in zona Cinecittà, non propriamente in centro, eppure questa pizzeria è sempre molto gettonata, al punto che la prenotazione è d’obbligo e ci sono i doppi turni. Ambiente vivace in più salette arredate in modo semplice e curato, servizio disinvolto e gentile. Protagonista dell’offerta la pizza, o meglio una signora pizza, frutto di impasti realizzati con ottime farine, lunga lievitazione naturale, farcitura con ingredienti di prim’ordine e cottura nel forno a legna. Sulla lavagna sono segnate le proposte del giorno, anche per ciò che riguarda i fritti. In cantina birre artigianali.

Chiusura: sempre aperto solo la sera
Ferie: 14 giorni a Ferragosto
Nota di cortesia
La Sorgente dell’Alimentazione D’Onofrio – P.zza dei Consoli, 33 – 06 7610559 – www.lasorgentedonofrio.it Ottimo riferimento per una spesa di qualità in tema di salumi, formaggi, latticini, ma anche vini, birre, oli extravergine d’oliva ecc.