Ristoranti
PIPERO - LAZIO - ROMA
PIPERO
Proprietario: Alessandro Pipero
Cuoco: Ciro Scamardella
Coperti: 40
Etichette: 400
Fascia di prezzo: oltre 100 €
Regione: Lazio
Città: Roma (RM)
Indirizzo: Corso Vittorio Emanuele II, 246/248
CAP: 00186
Tel.: 06 68139022
Web: www.piperoroma.it
Email: info@piperoroma.it
Elegante ristorante all’interno di un antico palazzo, con spazi comodi, arredi raffinati studiati in ogni minimo particolare (luci comprese) e bellissime mise en place, bicchieri compresi. Accanto al patron Alessandro Pipero, in sala, l’ottimo Achille Sardiello, con uno stile nell’accoglienza che non ha uguali. Ai fornelli, arrivato da pochi mesi, il talentuoso giovane chef Ciro Scamardella, per anni braccio destro di Roy Caceres, che si sta facendo apprezzare con la sua ambiziosa cucina, un mix di personalità, ingegno e armonia di sapori. Lasciatevi guidare e coccolare: godrete di un percorso culinario emozionante, scandito da sorprendenti entrée e piatti di alto livello. Quando arriverete alla piccola pasticceria sarà un momento triste. Prenotate con anticipo. 

Chiusura: domenica e lunedì a pranzo
Ferie: mai
Nota di cortesia
Leonidas - Via dei Redentoristi, 16 - 06 68192245 Siete golosi? Non mancate questo indirizzo, un trionfo dell'arte cioccolatiera, dalle tavolette alle praline in miriadi di gusti. Ma qui si vendono anche specialità dolciarie "firmate" dai migliori artigiani italiani.