Ristoranti
CHECCHINO DAL 1887 - LAZIO - ROMA
CHECCHINO DAL 1887
Proprietario: Marina, Elio e Francesco Mariani
Cuoco: Elio Mariani
Coperti: 80
Etichette: 250
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Lazio
Città: Roma (RM)
Indirizzo: Via Di Monte Testaccio, 30
CAP: 00153
Tel.: 06 5743816 - 333 5855055
Web: www.checchino-dal-1887.com
Email: checchino_roma@tin.it
Un accogliente ristorante di storia ultrasecolare, di fronte all’ex mattatoio, condotto da generazioni dalla famiglia Mariani. Oggi sono Elio e Francesco, entrambi sommelier, a occuparsi di tutto, il primo ai fornelli e il secondo a fare gli onori di casa. La cucina è sempre stata basata sull’autentica tradizione romana, in particolare su materie prime povere come il quinto quarto, con piatti gustosi rarissimi da trovare, su tutti l’insalata di zampi, il padellotto di frattaglie, la coda alla vaccinara. Disponibili vari menu degustazione da 40 euro in su, anche per vegetariani. Splendida la cantina, visitabile, scavata nel Monte dei Cocci; gradevole il dehors.

Chiusura: domenica sera e lunedì
Ferie: Agosto e dal 27 al 31 Dicembre
Nota di cortesia
Il Panificio Passi – Via Mastro Giorgio, 87 – 06 5746563 Una specie di istituzione nel quartiere Testaccio, ideale per comprare un ottimo pane, ma anche pizza bianca e rossa, dolci e generi alimentari.