Ristoranti
RISO AMARO - LAZIO - FONDI (LT)
RISO AMARO
Proprietario: Maurizio De Filippis
Cuoco: Maurizio De Filippis
Coperti: 40
Etichette: 200
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Lazio
Città: FONDI (LT)
Indirizzo: VIALE REGINA MARGHERITA, 22
Tel.: 320 2365435
Web: ristoranterisoamaro.it
Email: chefmax@tiscali.it
Il giovane chef fondano Maurizio De Filippis continua coraggiosamente a proporre la sua cucina innovativa in un contesto non facile, ma che per fortuna sta iniziando a dargli la giusta soddisfazione. Tutto è curato in ogni minimo dettaglio, sia per quello che riguarda gli ingredienti sia per la presentazione e dagli sfiziosi amuse bouche alla piccola pasticceria qui sono tutti i sensi a gioire. Menu degustazione di terra e di mare, più una proposta dedicata ai celiaci; pani, pasta fresca e dolci fatti in casa. Si sta in un ambiente raccolto e confortevole, oppure nel gradevole dehors.

Chiusura: lunedì; d'estate sempre aperto solo la sera
Ferie: dal 14 al 28/2
Nota di cortesia
Villa dei Principi – Via Flacca, km 1 – 0771 57399 – www.villadeiprincipi.com Immersa nel verde e affacciata sul mare, è una gradevole struttura di ospitalità con parcheggio, terrazza, giardino, tennis, bar, piccolo beauty center, camere funzionali.