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Ristoranti
TRIPPINI - UMBRIA - BASCHI (TR)
UMBRIA TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
TRIPPINI
TRIPPINI
Proprietario: famiglia Trippini
Cuoco: Paolo Trippini
Coperti: 25
Etichette: 120
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Umbria
Città: Baschi (TR)
Indirizzo: FRAZ. CIVITELLA DEL LAGO - VIA ITALIA, 14
CAP: 05023
Tel.: 0744 950316
Fax: 0744 950316
Web: www.paolotrippini.it
Email: info@ristorantetrippini.com
Anno di novità per il talentuoso chef Paolo Trippini, \"figlio d\'arte\", perché di recente ha preso la consulenza del ristorante dell\'hotel La Badia di Orvieto, portando una ventata di aria fresca e la sua proposta culinaria. Questo non gli impedisce comunque di occuparsi della \"casa madre\", anche grazie al supporto dei suoi familiari. Dal locale di Civitella la vista sul lago di Corbara e sulla vallata è unica, l\'accoglienza e il servizio creano un clima disteso e conviviale. Quanto alla cucina, è giudiziosamente creativa, moderna, consapevole, che sa interpretare prodotti e ricette del territorio con tecniche innovative senza però snaturare i sapori. Disponibilità di piatti per vegetariani e menu degustazione da 40 euro in su. Pani, paste fresche e dolci di produzione propria. Ci si può fermare a dormire nel bed and breakfast di proprietà.

Chiusura: lunedì
Ferie: dal 10 al 25 gennaio
Nota di cortesia
Centolitri – Loc. Canneti, 32 – 333 6761930 – www.centolitri.it Microbirrificio artigianale che produce birre non filtrate e non pastorizzate in cinque varianti, una più buona dell’altra.