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LA POSTA - UMBRIA - AVIGLIANO UMBRO (TR)
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LA POSTA
LA POSTA
Proprietario: famiglia Venturini
Cuoco: Piero Venturini
Coperti: 40
Etichette: 40
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Umbria
Città: Avigliano Umbro (TR)
Indirizzo: Via Giacomo Matteotti, 19
CAP: 05020
Tel.: 0744 933927
Fax: 0744 933927
Web: ristorantelaposta.net
Email: info@ristorantelaposta.net
Curato locale di solida e accurata gestione familiare, dotato di un gradevole dehors. Piero Venturini, ai fornelli, fa arrivare in tavola piatti ben fatti di impronta regionale forte e chiara, basati prevalentemente su materie prime genuine (e biologiche), verdure dell’orto e carni di animali da cortile reperite da piccoli produttori della zona, prediligendo semplicità e immediatezza dei sapori. Le paste fresche e i dessert sono fatti in casa; i salumi sono stagionati in proprio. Guglielmo, figlio di Piero, prepara pane e pizza biologici a lunga lievitazione naturale, che si possono anche acquistare nella bottega dedicata.

Chiusura: domenica a pranzo e lunedì
Ferie: variabili
Nota di cortesia
La Tenuta dei Ciclamini – Loc. Casa Pancallo, 3 – 0744 93431 – www.iciclamini.it Una fascinosa tenuta in un incantevole paesaggio, dotata di giardino, piscina, appartamenti, camere confortevoli e silenziose, ristorante, bar.