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Ristoranti
IL SILENE - TOSCANA - SEGGIANO (GR)
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IL SILENE
IL SILENE
Proprietario: Roberto Rossi
Cuoco: Roberto Rossi
Coperti: 30
Etichette: 150
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Toscana
Città: Seggiano (GR)
Indirizzo: Via delle Terme, 9 - Località Pescina
CAP: 58038
Tel.: 0564 950805
Web: www.ilsilene.it
Email: info@ilsilene.it
Nonostante sia passato circa un secolo da quando Silene, la fondatrice, aprì questo locale nei pressi del Giardino Spoerri, lo spirito è rimasto quello di un tempo. Si respira infatti un’atmosfera di serena convivialità, di autenticità nell’accoglienza, in un ambiente oggi di classe ma senza formalismi. Quanto alla cucina, Roberto Rossi, appassionato chef e patron, mantiene viva la tradizione basando i suoi ottimi piatti su ingredienti di assoluta genuinità, primo fra tutti l’olio extravergine biologico di produzione propria. Grissini, pani, pasta e dolci “maison”; belle camere per sostare.

Chiusura: domenica sera e lunedì
Ferie: variabili nel periodo Gennaio/Febbraio
Nota di cortesia
Anna Ciacci – Podere Vignine, 1 – 338 1485386 Quest’azienda produce uno straordinario olio extravergine d’oliva Seggiano Dop monocultivar olivastra seggianese.