Bibenda
Ristoranti
PEPENERO - TOSCANA - SAN MINIATO (PI)
TOSCANA TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
PEPENERO
PEPENERO
Proprietario: Gilberto Rossi
Cuoco: Gilberto Rossi
Coperti: 90
Etichette: 350
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Toscana
Città: San Miniato (PI)
Indirizzo: Piazza del Castello, 3
CAP: 56028
Tel.: 0571 520282
Web: www.pepenerocucina.it
Email: info@pepenerocucina.it
Nel cuore della cittadina, colpisce innanzitutto per l’ambientazione, in cui soluzioni moderne di arredo e di apparecchiatura sono state realizzate abbinandole con estremo buon gusto a elementi architettonici antichi preesistenti. D’estate, poi, si sta su un dehors con vista che riconcilia con il mondo. Il vulcanico ed entusiasta Gilberto Rossi – che molti forse conosceranno grazie alla televisione - regna ai fornelli, creando piatti basati su ingredienti perlopiù biologici che restano impressi per originalità e sapori. In stagione domina l’ottimo tartufo bianco. Menu degustazione per tutte le esigenze, a partire da quelle dei piccoli ospiti. Ricca e ben articolata la carta dei vini. Della stessa proprietà, a via IV Novembre 5, Tèra, enoteca, gastronomia, piatti pronti e bottega di cose buone: fateci un salto, ne vale la pena.

 

Chiusura: sabato a pranzo e martedì
Ferie: 10 giorni a gennaio e 10 in agosto
Nota di cortesia
Villa Sonnino – Via Castelvecchio, 9 – 0571 484033 – www.villasonnino.com Bella dimora signorile del ‘500 in posizione panoramica, offre camere confortevoli, wi fi, parcheggio, american bar, ristorante, giardino.