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CASTELLO DI FIGHINE - TOSCANA - SAN CASCIANO DEI BAGNI (SI)
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CASTELLO DI FIGHINE
CASTELLO DI FIGHINE
Proprietario: Max Ulfane
Cuoco: Antonio Romano
Coperti: 30
Etichette: 100
Fascia di prezzo: entro 100 €
Regione: Toscana
Città: San Casciano dei Bagni (SI)
Indirizzo: Borgo Fighine
CAP: 53040
Tel.: 0578 56158
Web: www.fighine.it
Email: ristorante@fighine.it
Uno splendido borgo con un antico castello restaurato, su una collina da cui si gode un bellissimo panorama, dotato di una villa e di case eleganti per alloggiare. Il ristorante, aperto agli esterni, vanta un ambiente intimo e raffinato, arredi antichi e cura di ogni dettaglio, più un ameno spazio esterno. La cucina, sotto la supervisione del grande chef Heinz Beck che ha affidato a sua volta le redini al talentuoso giovane Gianluca Renzi, è fortemente influenzata dal territorio, con piatti toscani ma anche creazioni dettate dal mercato. Menu degustazione a misura di budget e… di appetito.

Chiusura: lunedì, martedì a pranzo
Ferie: dal 2 Novembre all'1 Aprile
Nota di cortesia
Bottega Alimentare Podere Bulgherino – Via S. Allende, 5 – 338 8940167 – www.bulgherino.com Presso il punto vendita aziendale si acquistano tartufi, orzo, lenticchie, cicerchie, ceci, farro perlato, olio extravergine d’oliva, vini.