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LA TANA DEGLI ORSI - TOSCANA - PRATOVECCHIO STIA (AR)
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LA TANA DEGLI ORSI
LA TANA DEGLI ORSI
Proprietario: Simone Maglioni
Cuoco: Simone Maglioni
Coperti: 24
Etichette: 500
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Toscana
Città: Pratovecchio (AR)
Indirizzo: Via Roma, 1, loc. Stia
CAP: 52017
Tel.: 0575 583377
Email: tana.orsi@aruba.it
Una piccola enclave del gusto in un grazioso paese del Casentino un po’ fuori dai soliti circuiti turistici, gestita con tanta passione da Simone Maglioni e Caterina Caporalini. È un locale molto carino, intimo, con arredi in legno, luci soffuse e un gradevole spazio esterno. Spetta a Simone elaborare piatti gustosi e saporiti attingendo a piene mani dalle risorse del territorio come i funghi, i tartufi, gli ortaggi, la carne di chianina, di maiale grigio e di animali da cortile. Pasta fresca e dolci “home made”. Cantina non banale, sempre sorprendente. Prenotazione obbligatoria.

Chiusura: martedì e mercoledì; aperto solo la sera
Ferie: 7 giorni per il Vnitaly e 7 a settembre
Nota di cortesia
La Chiusa – Loc. Gaviserri, 1 – 0575 509066 – www.agriturismolachiusa.com Nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, una gradevole struttura agrituristica a gestione familiare con stanze tranquille e ben arredate, parcheggio, ristorante.