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ANTICA TRATTORIA AURORA - TOSCANA - MAGLIANO IN TOSCANA (GR)
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ANTICA TRATTORIA AURORA
ANTICA TRATTORIA AURORA
Proprietario: Paola Ciampani
Cuoco: Paola Ciampani
Coperti: 37
Etichette: 82
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Toscana
Città: Magliano in Toscana (GR)
Indirizzo: Via Chiasso Lavagnini, 12/14
CAP: 58051
Tel.: 0564 592774
Email: gnanisas@alice.it
Nel cuore medievale del paese, un paio di salette con muri in pietra e rustici arredi, un grazioso giardino pensile dove si mangia quando il clima è più mite e un’offerta che anno dopo anno non delude. Il menu vanta dei capisaldi sempre molto richiesti dall’affezionata clientela, basati su ingredienti scelti e interpretati con un sapiente tocco di creatività dalla signora Paola, cuoca di vaglia: la minestra di lenticchie con guanciale croccante, i cappellacci di coniglio, il petto d’anatra in salsa di Morellino, il cinghiale in dolce forte. Dolci casalinghi in chiusura.

Chiusura: mercoledì
Ferie: dal 7 Gennaio al 28 Febbraio
Nota di cortesia
Il Civilesco - Zona Sant’Andrea al Civilesco Loc. Il Cancellone, 54 - 0564 592494 - www.ilcivilesco.it. Nella quiete della campagna, una struttura agrituristica con camere comode e ben arredate, giardino e piscina. Olio e zafferano di produzione propria.