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L’UVA E IL MALTO - TOSCANA - GROSSETO
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L’UVA E IL MALTO
L’UVA E IL MALTO
Proprietario: Samantha Raspollini e Moreno Cardone
Cuoco: Moreno Cardone
Coperti: 50
Etichette: 400
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Toscana
Città: Grosseto (GR)
Indirizzo: Via Giuseppe Mazzini, 125
CAP: 58100
Tel.: 0564 411211
Email: ristouvaemalto@gmail.com
Il locale, in centro e con dehors, si è imposto all’attenzione del pubblico per un’offerta di livello. In sala – pavimenti in cotto, volte in mattoni, arredi di legno – si muove con garbo e cortesia Samantha, la titolare, mentre la cucina è il regno del marito Moreno Cardone, chef di esperienza e bravura. In menu trovano posto piatti di terra e di mare di centrata esecuzione, basati su materie prime selezionate e un tocco di creatività. Si spazia dunque con disinvoltura da carpacci e fiorentine a risotto al nero di seppia e grigliate di pesce, terminando con un goloso dolce maison.

Chiusura: domenica sera
Ferie: Febbraio
Nota di cortesia
La Dolciaria – V.le Giulio Cesare, 13/B – 0564 494321 – www.ladolciariagrosseto.it Ricca gamma di produzione artigianale che spazia dalla pasticceria fresca a quella secca, dalla biscotteria al cioccolato e alla gastronomia salata.