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SBARBACIPOLLA BIOSTERIA - TOSCANA - COLLE DI VAL D'ELSA (SI)
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SBARBACIPOLLA BIOSTERIA
SBARBACIPOLLA BIOSTERIA
Coperti: 40
Etichette: 70
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Toscana
Città: Colle di Val d'Elsa (SI)
Indirizzo: Piazza Bartolomeo Scala, 11
CAP: 53034
Tel.: 0577 926701
Web: www.biosteria-sbarbacipolla.it
Email: info@biosteria-sbarbacipolla.it
Si fa un gran parlare di biologico, biodinamico, filiera corta, ma in questo locale, gestito con entusiasmo da Chiara e Nicola, si fa una vera cucina naturale, costruita giorno per giorno in base al mercato. Il menu è riportato su una lavagna e offre anche piatti per vegetariani e vegani. Tra gli ingredienti prediletti legumi, cereali anche insoliti, verdure, formaggi… con i quali si preparano piatti stuzzicanti, salutari e ricchi di gusto. Molto carino l’ambiente, comprensivo di grazioso dehors. Adiacente all’osteria, l’enoteca Il Cipollino, per aperitivi e acquisti enoici.

Chiusura: lunedì e martedì; aperto solo la sera
Ferie: giugno
Nota di cortesia
Forno di Gracciano – Via F.lli Bandiera, 104 – 0577 928882 – www.fornodigracciano.it Qui si preparano e si vendono ottimi pani della tradizione toscana, dolci e pasticceria secca, fra cui cantuccini, ricciarelli e stinchi di morto.