Ristoranti
IL GRANO DI PEPE - EMILIA-ROMAGNA - RAVARINO (MO)
IL GRANO DI PEPE
Proprietario: Rino Duca
Cuoco: Rino Duca
Coperti: 18
Etichette: 150
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Emilia-Romagna
Città: Ravarino (MO)
Indirizzo: VIA ROMA, 178/A
CAP: 41017
Tel.: 059 905529
Web: ilgranodipepe.it
Email: info@ilgranodipepe.it
Siamo nella Bassa Modenese, in zona di produzione di Lambrusco, ma qui, nel bel locale di Rino Duca, si sente il profumo del mare. Infatti la cucina di questo talentuoso chef di origini siciliane, autodidatta ma con stage presso famosi “stellati”, si basa prevalentemente su crostacei, molluschi e pescato di qualità ineccepibile, ma soprattutto su idee nuove e tecnica rigorosa, che sorprendono e catturano sensi e palato. Ambiente minimalista, con mise en place di elegante essenzialità; servizio puntuale e garbato. Menu di lavoro a 25 euro; tre percorsi di degustazione.

Chiusura: domenica sera e lunedì
Ferie: 14 giorni a Gennaio e 14 in Agosto
Nota di cortesia
Ca’ di Pippi – Via Dante, 1378 – 340 5591258 - www.bbcadipippibolognese.it In una bella casa di campagna ristrutturata, offre alloggio in stanze ben arredate, giardino, parcheggio.