Ristoranti
BURIANI DAL 1967 - EMILIA-ROMAGNA - PIEVE DI CENTO (BO)
BURIANI DAL 1967
Proprietario: famiglia Buriani
Cuoco: Alessandra Buriani
Coperti: 40
Etichette: 300
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Emilia-Romagna
Città: PIEVE DI CENTO (BO)
Indirizzo: VIA PROVINCIALE, 2/A (ANG. VIA G. MATTEOTTI, 66)
Tel.: 051 975177
Web: ristoranteburiani.com
Email: info@ristoranteburiani.com
Ha compiuto mezzo secolo questa insegna a gestione familiare, oggi in mano ai fratelli Gilberto, Riccardo e Alessandra, che la portano avanti con forza e passione. Il locale è bello e confortevole, articolato in tre salette raccolte e piacevoli, con luci soffuse quando è sera; il servizio è disponibile, premuroso e puntuale. Quanto alla cucina, Alessandra ha sempre avuto le idee molto chiare, unendo personalità, bravura e fantasia in piatti armonici, con cotture attente e sapori ben bilanciati. Non manca qualche proposta strettamente tradizionale.

Chiusura: martedì e mercoledì
Ferie: 7 giorni in agosto
Nota di cortesia
Grand Hotel Bologna e dei Congressi – Via Ponte Nuovo, 42 – 051 6861070 – www.grandhotelbologna.com Funzionale 4 stelle con centro fitness e benessere, piscina, parcheggio, stanze con tutte le comodità.