Ristoranti
INKIOSTRO - EMILIA-ROMAGNA - PARMA
INKIOSTRO
Proprietario: Francesca Poli
Cuoco: Terry Giacomello
Coperti: 45
Etichette: 1.400
Fascia di prezzo: entro 100 €
Regione: Emilia-Romagna
Città: PARMA
Indirizzo: VIA SAN LEONARDO, 124
Tel.: 0521 776047
Web: ristoranteinkiostro.it
Email: info@ristoranteinkiostro.it
Un sodalizio perfetto quello fra l’appassionata titolare Francesca Poli e il vulcanico Terry Giacomello, chef giramondo. In un ambiente moderno, di design, con tavoli distanziati, bancone bar, luci e arredi ben studiati, opere di artisti emergenti, atmosfera cosmopolita, si incontra una cucina in linea con l’atmosfera, creativa, che a volte può sembrare ardita per accostamenti e giochi di consistenze, innovativa ma anche giocosa, precisa e puntuale nelle cotture e nelle tecniche impiegate, insomma un’esperienza gustativa di forte impatto, che resta impressa a lungo. Piatti per vegetariani; da non perdere il menu degustazione Vibrazioni.

Chiusura: domenica
Ferie: 14 giorni centrali in Agosto
Nota di cortesia
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