Ristoranti
AL TRAMEZZO - EMILIA-ROMAGNA - PARMA
AL TRAMEZZO
Proprietario: Filippo Bertolotti
Cuoco: Marta Bello
Coperti: 40
Etichette: 800
Fascia di prezzo: entro 100 €
Regione: Emilia-Romagna
Città: Parma (PR)
Indirizzo: VIA A. DEL BONO, 5/B
CAP: 43123
Tel.: 0521 487906
Fax: 0521 484196
Web: www.altramezzo.it
Email: info@altramezzo.it
In oltre 40 anni di attività, il ristorante di Ugo e Filippo Bertolotti ha sempre soddisfatto la clientela, habitué e non. Oltre alla piacevolezza dell’ambiente, dal sapore vintage, e alla cordialità nell’approccio con l’ospite, mette in campo una splendida carta dei vini, una rara elasticità negli orari del servizio serale e il take away. La cucina fa la sua parte, tra piatti di terra e di mare basati su ingredienti scelti e trasformati in proposte stuzzicanti, saporite e leggere dalla giovane chef Marta Bello, arrivata da poco, carica di energia e di inventiva. Disponibili vari menu degustazione da 45 euro in su; comodo servizio da asporto.

Chiusura: domenica
Ferie: 23 Giugno al 7 Luglio
Nota di cortesia
Venusti – Via Monte Molinatico, 10/A – 0521 967094 – www.pastafrescavenusti.it Dal 1984 un valido indirizzo per acquistare pasta fresca, tortelli alla parmigiana in primis, ma anche cappelletti, tortelli di zucca, di patate ecc.