AI DUE PLATANI
Proprietario: Giancarlo Tavani
Cuoco: Gianpietro Stancari
Coperti: 60
Etichette: 120
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Emilia-Romagna
Città: Parma (PR)
Indirizzo: Via Budellungo, 104/A - Coloreto
CAP: 43123
Tel.: 0521 645626
Fax: 0521 644787
Email: dueplatani@gmail.com
A una manciata di chilometri dal centro, direzione sud est, ha sede questo locale informale di tono familiare, con sale arredate in modo semplice e un bel giardino per la stagione calda, gestito con passione da Giancarlo Tavani. A tavola la tradizione la fa da padrona, con splendidi salumi, ottimi formaggi, primi di pasta fresca tra cui spicca una golosa versione di tortelli d’erbette, carni ben cucinate e infine dolci della casa, con un gelato davvero da bis. In carta però non mancano spunti più creativi, come ad esempio un ottimo foie gras, che riscuotono un uguale meritato successo.
Chiusura: lunedì sera e martedì
Ferie: due settimane dal 15 Febbraio e due settimane dal 16 Agosto
Nota di cortesia
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