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TRATTORIA BOLOGNESI DA MELANIA - CHIUSO - EMILIA-ROMAGNA - CASTROCARO TERME FC
EMILIA-ROMAGNA TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
TRATTORIA BOLOGNESI DA MELANIA - CHIUSO
TRATTORIA BOLOGNESI DA MELANIA - CHIUSO
Proprietario: Melania Bolognesi
Cuoco: Angelo Asirelli
Coperti: 45
Etichette: 90
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Emilia-Romagna
Città: Castrocaro Terme e Terra del Sole (FC)
Indirizzo: Piazzetta San Nicolo, 2
CAP: 47011
Tel.: 0543 767471
Fax: 0543 766625
Web: www.trattoriabolognesi.it
Email: info@trattoriabolognesi.it
CHIUSO - AGOSTO 2021





Nella bella dimora con giardino che ospitava La Frasca di Gianfranco Bolognesi, una delle migliori tavole italiane per decenni, da qualche tempo c’è l’accogliente trattoria gestita da Melania, figlia di Gianfranco. Se il target è cambiato, il fascino è rimasto, insieme al calore e alla cordialità nei confronti dell’ospite. La proposta culinaria è legata ai prodotti del territorio (formaggi, salumi, carni, verdure…) e ispirata alla tradizione, riletta in chiave contemporanea e creativa. Non mancano piatti per vegetariani. Menu degustazione a 32 e 42 euro. Molto piacevole il dehors.

Chiusura: lunedì; aperto solo la sera tranne sabato, domenica e festivi
Ferie: mai
Nota di cortesia
Grand Hotel Terme – Via Roma, 2 - 0543 767114 - www.termedicastrocaro.it Affascinante struttura alberghiera in un ampio parco, offre parcheggio, centro termale e benessere, piscina, bar, ristorante, wi fi, camere molto confortevoli.