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VICOLO COLOMBINA - EMILIA-ROMAGNA - BOLOGNA
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VICOLO COLOMBINA
VICOLO COLOMBINA
Cuoco: Leonora Rinaldi
Coperti: 45
Etichette: 250
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Emilia-Romagna
Città: Bologna (BO)
Indirizzo: Vicolo Colombina 5/b
CAP: 40124
Tel.: 051 233919
Fax: 051 2915185
Web: www.vicolocolombina.it
Email: info@vicolocolombina.it
Proprio un indirizzo giusto, da visitare e da consigliare, in pieno centro, non lontano da Piazza Maggiore, in zona a traffico limitato. La linea di cucina è stata impostata dallo chef Massimiliano Poggi, che ancora fa da supervisore, ma la giovane brigata, capitanata da Leonora Rinaldi, sa il fatto suo e si fa valere. In menu piatti gustosi, semplici ma fatti come si deve, basati sul top degli ingredienti regionali, dall’eccellente mortadella alle carni e alle verdure. Non mancano proposte per vegetariani e golosi dolci maison, su tutti la torta di riso.

Chiusura: sempre aperto; in Agosto chiuso martedì
Ferie: 7 giorni a metà gennaio
Nota di cortesia
La Salumeria di Bruno e Franco – Via G. Oberdan, 16 – 051 233692 – www.la-salumeria.it Da oltre trent’anni un riferimento sicuro per una spesa di qualità, salumi, formaggi e pasta fresca lavorata a mano come una volta.