Ristoranti
CASA PERBELLINI - VENETO - VERONA
CASA PERBELLINI
Proprietario: Giancarlo Perbellini
Cuoco: Giancarlo Perbellini
Coperti: 20
Etichette: 1.000
Fascia di prezzo: oltre 100 €
Regione: Veneto
Città: Verona (VR)
Indirizzo: PIAZZA SAN ZENO, 16
CAP: 37121
Tel.: 045 8780860
Web: www.casaperbellini.com
Email: info@casaperbellini.com
Il vulcanico chef Giancarlo Perbellini è ormai del tutto stabile in città, cosa che non gli impedisce però di seguire le sue altre molteplici attività, perfino a Venezia. Qui sembra aver trovato la sua giusta dimensione, con un localino non formale che dà l’idea davvero di una casa in cui gli avventori sono graditi ospiti e la carta si elabora davanti a loro, nella cucina a vista. Per il pranzo c’è menu a 58 euro, altrimenti si sceglie l’ingrediente e il piatto si prepara espressamente, o ancora si fa un percorso di degustazione: c’è l’imbarazzo della scelta. D’estate si sta all’aperto e volendo ci sono delle stanze super accoglienti.

Chiusura: domenica e lunedì, ill sabato alla sera in estate
Ferie: 10 giorni a Febbraioe 15 in Agosto
Nota di cortesia
Dolce Locanda – Via Catullo Valerio, 12 – 045 8004211 – www.dolcelocanda.it Dietro questa insegna Giancarlo Perbellini e la famiglia, storicamente pasticceri di razza. In vendita dolci prelibatezze di ogni genere.