Ristoranti
BASILISCO - VENETO - TREVISO
BASILISCO
Proprietario: Diego Tomasi
Cuoco: Diego Tomasi
Coperti: 40
Etichette: 350
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Veneto
Città: Treviso (TV)
Indirizzo: Via Bison, 34
CAP: 31100
Tel.: 0422 541822
Web: www.ristorantebasilisco.com
Email: ristorantebasilisco@gmail.com
La sfida originaria era quella di portare in quel di Treviso, città poco incline ad accettare le novità, una ristorazione diversa dal solito a prezzi contenuti. E Diego Tomasi, appassionato chef patron, c’è riuscito. Intanto ha puntato su una location più periferica, anche se molto curata e gradevole in stile moderno, con dehors, che gli consente di affrontare costi più bassi; poi nel menu cerca di valorizzare ingredienti “poveri”, come per esempio le frattaglie, nobilitandoli con fantasia, abbinamenti inusuali e sapori stuzzicanti. Salumi, pani e dolci della casa.

Chiusura: lunedì a pranzo e domenica
Ferie: dal 12 al 25 Agosto
Nota di cortesia
Bordin – Via E. Rota, 19 – 0422 306936 – www.panificiobordintreviso.it Ottimo pane con farine scelte e lievitazione naturale, ma anche pizze, focacce, torte, dolci per le festività, gastronomia. Si può consumare in loco.