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CHIMERA DI BACCO - FRIULI-VENEZIA GIULIA - TRIESTE
FRIULI-VENEZIA GIULIA TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
CHIMERA DI BACCO
CHIMERA DI BACCO
Proprietario: Luca Morgan
Cuoco: Luca Morgan
Coperti: 50
Etichette: 500
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Città: Trieste (TS)
Indirizzo: Via del Pane, 2
CAP: 34121
Tel.: 040 364023
Web: www.chimeradibacco.com
Email: info@chimeradibacco.com
Nel caratteristico quartiere del Ghetto, un posto molto carino, con arredi bianchi e piacevoli tavoli all’aperto, voluto fortemente e gestito dallo chef e patron Luca Morgan. La sua è una cucia creativa e di ricerca, che soddisfa vista e palato. Menu degustazione da 35 euro. Dolci, pani e grissini fatti in casa; valida scelta di oli extravergine d’oliva. C’è anche la Chimerina, a pochi metri, una sorta di bistrò con dehors adatto a una tappa meno formale e più modica, a partire dall’ora dell’aperitivo, scandito da calici giusti, cocktail, birre e sfizi.

Chiusura: domenica
Ferie: mai
Nota di cortesia
La Bomboniera – Via 30 Ottobre, 3 – 040 632752 – www.pasticcerialabomboniera.com Merita una visita anche solo per l’atmosfera, visto che fa parte dei Locali Storici d’Italia. Da non perdere la Dobos, le “lettere d’amore”, la Sacher e i dolci tipici.