Bibenda
Ristoranti
SALE E PEPE - CHIUSO - FRIULI-VENEZIA GIULIA - STREGNA UD
FRIULI-VENEZIA GIULIA TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
SALE E PEPE - CHIUSO
SALE E PEPE - CHIUSO
Proprietario: Franco Simoncig e Teresa Covaceuszach
Cuoco: Teresa Covaceuszach
Coperti: 60
Etichette: 250
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Città: Stregna (UD)
Indirizzo: Via Capoluogo, 19
CAP: 33040
Tel.: 0432 724118
Fax: 0432 724081
Email: alsalepepe@libero.it
CHIUSO - GENNAIO 2022





A pochi minuti dal confine sloveno, un’oasi di tranquillità, calorosa accoglienza e buona cucina. Stiamo parlando di questo locale, articolato in tre salette, condotto con passione da Teresa e Franco Simoncig, lui in sala e a occuparsi della ricca cantina; lei, cuoca di esperienza e grande manualità, ai fornelli a preparare piatti che difficilmente si assaggiano altrove. Da non perdere la brisa (una particolare zuppa di zucca bianca), i blinis di grano saraceno con le verze, le pietanze a base di selvaggina o di funghi, gli “struki” (dolcetti tipici) con burro fuso.

Chiusura: martedì e mercoledì
Ferie: variabili
Nota di cortesia
a 13 Km, a Grimacco, Slow Valley – Via Clodig, 11 – 338 2025905 – www.slow-valley.com Albergo diffuso, con alloggi caratteristici nel territorio, con arredi antichi e dotati dei comfort necessari.