Bibenda
Ristoranti
ALLA PACE - FRIULI-VENEZIA GIULIA - SAURIS UD
FRIULI-VENEZIA GIULIA TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
ALLA PACE
ALLA PACE
Proprietario: famiglia Schenider
Cuoco: Andrea Schneider
Coperti: 50
Etichette: 50
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Città: Sauris (UD)
Indirizzo: Via Sauris di Sotto, 38
CAP: 33020
Tel.: 0433 86010
Fax: 0433 866310
Web: www.ristoranteallapace.it
Email: futurasauris@tiscali.it
In un caratteristico edificio con la facciata decorata, c’è l’albergo e ristorante della famiglia Schneider, che lo gestisce fin dal 1804. Ci si accomoda in accoglienti salette arredate in stile rustico, con tavoli ben apparecchiati. Il menu offre valide rielaborazioni di ricette tipiche territoriali, perciò dopo un assaggio di speck o prosciutto che non può mancare, arrivano in tavola gli gnocchi, i cjalsòns di erbe e ricotta, i blecs di grano saraceno, il musetto con la brovada, il gulash, lo spezzatino di cervo con la polenta, fino alla chiusura con dolci fatti in casa.

Chiusura: martedì sera e mercoledì
Ferie: a giugno e a dicembre
Nota di cortesia
Wolf Sauris - Loc. Sauris di Sotto Via D. Volvlan, 88 - 0433 86054 - www.wolfsauris.it. Ci si compra ottimo prosciutto di Sauris Igp, poi speck, fiocco, ossocollo, salami, soppressa, salsiccia, pancetta, guanciale, cotechino, lardo.