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STUBE HERMITAGE DEL BIOHOTEL HERMITAGE - TRENTINO-ALTO ADIGE - MADONNA DI CAMPIGLIO - PINZOLO (TN)
TRENTINO-ALTO ADIGE TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
STUBE HERMITAGE DEL BIOHOTEL HERMITAGE
STUBE HERMITAGE DEL BIOHOTEL HERMITAGE
Proprietario: Giacomino Maffei
Cuoco: Giovanni D'Alitta
Coperti: 14
Etichette: 307
Fascia di prezzo: entro 100 €
Regione: Trentino-Alto Adige
Città: Pinzolo (TN)
Indirizzo: Via Castelletto Inferiore, 69 - Madonna Di Campiglio
CAP: 38086
Tel.: 0465 441558
Fax: 0465 441618
Web: www.biohotelhermitage.it
Email: info@stubehermitage.it
La famiglia Maffei si occupa direttamente della gestione del suo hotel, una struttura in magnifica posizione costruita secondo i criteri della bioarchitettura. Oltre alle stanze eleganti e al centro benessere, c’è una splendida terrazza panoramica per pranzi informali e rilassanti, e un intimo e raffinato ristorante in un’antica stube arredato nel tradizionale stile tutto legno, con mise en place impeccabili, luci giuste e fiori freschi. Lo chef Giovanni D’Alitta realizza piatti di livello con prodotti biologici, in un intrigante percorso di sapori di grande godibilità. Cigar lounge con vista.

Chiusura: lunedì; aperto solo la sera
Ferie: Variabili tra Aprile, Maggio, Ottobre e Novembre
Nota di cortesia
Ballardini – P.zza Brenta Alta, 17 – 0465 441056 – www.ballardini.to Dal 1964 una sorta di “boutique del gusto”, con una ricca selezione di ottimi prodotti: vini, birre, salumi, formaggi, conserve, tè, oli e aceti, paste e farine, salse, dolci ecc.