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TRENKERSTUBE DELL’HOTEL CASTEL - TRENTINO-ALTO ADIGE - TIROLO (BZ)
TRENTINO-ALTO ADIGE TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
TRENKERSTUBE DELL’HOTEL CASTEL
TRENKERSTUBE DELL’HOTEL CASTEL
Proprietario: famiglia Dobitsch
Cuoco: Gerhard Wieser
Coperti: 24
Etichette: 480
Fascia di prezzo: entro 100 €
Regione: Trentino-Alto Adige
Città: Tirolo (BZ)
Indirizzo: Vicolo dei Castagni, 18
CAP: 39019
Tel.: 0473 923693
Fax: 0473 923113
Web: www.hotel-castel.com
Email: info@hotel-castel.com
All’interno di un albergo esclusivo e di lusso in posizione mozzafiato, gestito con grande professionalità dalla famiglia Dobitsch, il ristorante è una meta ideale per chi vuole concedersi qualcosa di unico e speciale. Lume di candela sui tavoli finemente allestiti nelle stube tutto legno, servizio impeccabile, cantina imponente e, su tutto, la sorprendente cucina di Gerhard Wieser, leggera, equilibrata, basata su prodotti di assoluta eccellenza valorizzati da cotture essenziali, millimetriche, che esprimono una grande tecnica e una creatività ben indirizzata. Prenotare.

Chiusura: domenica e lunedì; aperto solo la sera
Ferie: dal 1 Novembre a metà Aprile
Nota di cortesia
a 6 Km, a Merano, Casa del Vino – Via Roma, 76 – 0473 012130 – www.meranerweinhouse.com Un vero e proprio tempio dedicato agli appassionati del buon bere, che qui troveranno migliaia di referenze da acquistare, interessanti degustazioni e incontri con i produttori.