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OSTE SCURO/FINSTERWIRT - TRENTINO-ALTO ADIGE - BRESSANONE/BRIXEN BZ
TRENTINO-ALTO ADIGE TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
OSTE SCURO/FINSTERWIRT
OSTE SCURO/FINSTERWIRT
Proprietario: famiglia Mayr
Cuoco: Hubert Ploner
Coperti: 60
Etichette: 400
Fascia di prezzo: entro 100 €
Regione: Trentino-Alto Adige
Città: Bressanone (BZ)
Indirizzo: Vicolo del Duomo, 3
CAP: 39042
Tel.: 0472 835343
Fax: 0472 835624
Web: www.ostescuro.com
Email: info@finsterwirt.com
Quello della famiglia Mayr, dopo anni e generazioni, è diventato una sorta di polo del gusto e dell’ospitalità. Dell’attività fanno parte un bell’albergo 4 stelle – il Goldener Adler -, il wine bar-enoteca Vinis e infine, ma non ultimo, il ristorante, articolato in ampi spazi fra antiche mura e, d’estate, in un gettonatissimo dehors. Vanto della proposta culinaria le materie prime, scelte scrupolosamente, perlopiù biologiche e provenienti da piccoli produttori di fiducia. Tradizione e stagionalità vanno a braccetto in un menu sempre ricco di spunti interessanti.

Chiusura: domenica sera e lunedì
Ferie: 2 settimane a Gennaio
Nota di cortesia
Palatum – Passaggio Porta Sabiona, 1 – 0472 801975 In questa fornita bottega si acquistano specialità enogastronomiche altoatesine e sudtirolesi, dagli immancabili salumi e formaggi tipici ai vini e distillati fino a conserve, salse, dolci ecc.