Ristoranti
DUE COLOMBE - LOMBARDIA - CORTE FRANCA (BS)
DUE COLOMBE
Proprietario: Stefano Cerveni
Cuoco: Stefano Cerveni
Coperti: 40
Etichette: 950
Fascia di prezzo: entro 100 €
Regione: Lombardia
Città: Corte Franca (BS)
Indirizzo: LOC. BORGONATO VIA FORESTI, 13
CAP: 25040
Tel.: 030 9828227
Fax: 030 9848772
Web: duecolombe.com
Email: stefano@duecolombe.com
Un antico borgo ristrutturato sapientemente, con largo uso di materiali naturali come legno e pietra, e soluzioni di arredo moderne e di gusto, da alcuni anni è la “casa” del talentuoso chef Stefano Cerveni, ben supportato dalla consorte. La cucina di Stefano si imprime nella mente ma soprattutto nel palato, grazie a un percorso di sapori frutto di uno studio accurato su ciascun ingrediente e sul tipo di cottura e di abbinamenti più appropriato. Difficile scegliere da un menu ricco di proposte e di percorsi di degustazione, è tutto ottimo. Molto gradevole il dehors.

Chiusura: domenica sera e lunedì
Ferie: variabili in gennaio e in agosto
Nota di cortesia
a 6 Km, a Iseo, Bonardi – Via Mirolte, 16/B – 030 980204 Le sorelle Bonardi gestiscono questa bottega di formaggi. Si parte da quelli della zona, come la “formagella”, per arrivare a chicche d’ogni parte d’Italia, e non solo.