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LA CASSOLETTE DEL MONT BLANC HOTEL VILLAGE - VALLE D'AOSTA - LA SALLE (AO)
VALLE D'AOSTA TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
LA CASSOLETTE DEL MONT BLANC HOTEL VILLAGE
LA CASSOLETTE DEL MONT BLANC HOTEL VILLAGE
Proprietario: Paolo Jaccod
Cuoco: Jean Marc Neuville
Coperti: 120
Etichette: 350
Fascia di prezzo: entro 100 €
Regione: Valle d'Aosta
Città: La Salle (AO)
Indirizzo: Località la Cr'Oisette, 36
CAP: 11015
Tel.: 0165 864111
Fax: 0165 864119
Web: hotelmontblanc.it
Email: info@hotelmontblanc.it
Sedersi a questa tavola d’albergo risponde a tutto ciò che si possa desiderare, a partire dal contesto, elegante e in posizione panoramica, con un servizio attento e professionale. Mise en place raffinate e atmosfera tranquilla fanno da contorno a una cucina che, partendo da ingredienti di qualità - incluse verdure, ortaggi, frutti di bosco ed erbe aromatiche del proprio orto biologico -, abbina eleganza a equilibrio dei sapori. Non c’è dubbio che lo chef Jean Marc Neuville sappia il fatto suo. Vari menu degustazione, incluso uno per il lunch, e c’è sempre qualche proposta per i vegetariani. Ricca e ben fatta la lista dei vini.

Chiusura: sempre aperto
Ferie: Ottobre e Novembre