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DELL’HOTEL AD GALLIAS - VALLE D'AOSTA - BARD (AO)
VALLE D'AOSTA TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
DELL’HOTEL AD GALLIAS
DELL’HOTEL AD GALLIAS
Proprietario: Colliard srl
Cuoco: Davide Rotundo
Coperti: 36
Etichette: 600
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Valle d'Aosta
Città: Bard (AO)
Indirizzo: Via Vittorio Emanuele II, 5/7
CAP: 11020
Tel.: 0125 809878
Fax: 0125 834835
Web: hoteladgallias.com
Email: info@hoteladgallias.com
Siamo vicini all’autostrada A5, nel comune più piccolo della regione, che non solo fa parte dell’associazione Borghi più Belli d’Italia, ma ha anche una suggestiva antica fortezza che merita la visita. Proprio all’ingresso del paese troverete questa tavola d’albergo che vi conquisterà, sia per l’atmosfera, sia per l’ambiente – un giustomix di antico e moderno -, sia infine per la cucina del giovane Davide Rotundo, nuovo arrivo ai fornelli. Nei piatti, presentati con cura, si valorizzano con fantasia ingredienti di qualità, valligiani e non, con un occhio di riguardo per vegetariani e celiaci. Menu degustazione a 47 euro. Bella cantina, con giusta attenzione alle etichette valdostane.

Chiusura: domenica sera e lunedì
Ferie: novembre
Nota di cortesia
a 2 Km, a Donnas, Vallet – Via La Balme, 36 – 0125 807347 - www.caseificiovalletpietro.it Presso il punto vendita si acquistano ottimi formaggi e latticini, a partire dall’eccellente fontina Dop, passando per yogurt, ricotta, burro e latte.