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IO LUIGI TAGLIENTI - EMILIA-ROMAGNA - PIACENZA
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IO LUIGI TAGLIENTI
IO LUIGI TAGLIENTI
Cuoco: Luigi Taglienti
Coperti: 35
Etichette: 100
Fascia di prezzo: oltre 100 €
Regione: Emilia-Romagna
Città: Piacenza (PC)
Indirizzo: Via P. Giordani, 14
CAP: 29122
Tel.: 0523 604703
Web: www.ioristorante.it
Email: info@ioristorante.it
Un elegante ristorante ospitato nella recuperata falegnameria annessa alla Basilica sconsacrata di Sant’Agostino, nel cuore storico della città, è la “casa” dello chef Luigi Taglienti, nome che per i gourmet non ha bisogno di presentazioni. Ambiente in stile minimal, contemporaneo e raffinato, in armonia con l’antichità delle mura. Non manca un romantico giardino in cui ci si accomoda nella bella stagione. Quanto alla proposta gastronomica, frutto della spiccata personalità di Taglienti, è evidente la qualità eccelsa degli ingredienti, ma anche la capacità tecnica nel saper dare loro un’interpretazione originale e sempre centrata, con sapori netti e puliti. La carta dei vini, ancora in divenire, dà il giusto rilievo alle aziende del Piacentino, pur non trascurando le zone più vocate italiane e straniere. Il servizio è puntuale, attento e discreto.

 

Chiusura: domenica sera e lunedì
Ferie: in agosto
Nota di cortesia
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