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OSTERIA DEL GUÀ A LA BARCHESSA DI VILLA PISANI BONETTI - VENETO - LONIGO VI
VENETO TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
OSTERIA DEL GUÀ A LA BARCHESSA DI VILLA PISANI BONETTI
OSTERIA DEL GUÀ A LA BARCHESSA DI VILLA PISANI BONETTI
Proprietario: Carlo Bonetti e Manuela Bedeschi
Cuoco: Marco Culeddu
Coperti: 40
Etichette: 260
Fascia di prezzo: entro 100 €
Regione: Veneto
Città: Lonigo (VI)
Indirizzo: Frazione Bagnolo Via Risaie, 1
CAP: 36045
Tel.: 0444 432754
Web: www.osteriadelgua.it
Email: info@osteriadelgua.it
Vale la pena far visita in questa dimora di notevole fascino immersa nel verde, realizzata nel 1541 da Andrea Palladio e oggi patrimonio Unesco. Villa Pisani Bonetti infatti ospita una collezione d’arte contemporanea e, ne La Barchessa, un elegante relais con stanze una diversa dall’altra e piscina, al cui interno vi è l’Osteria del Guà. Ci si accomoda in un ambiente di atmosfera arredato con estremo buon gusto oppure, quando il clima lo consente, nel bel dehors sotto il loggiato. Lo chef Marco Culeddu punta con decisione all’armonia dei sapori, grazie a una tecnica saggiamente impiegata per valorizzare materie prime di stagione e del territorio, introducendo contaminazioni e inserti creativi ben riusciti. Carta dei vini ben fornita, di respiro internazionale, comprensiva di grandi formati e chicche da intenditori, più opzioni alla mescita, alcune birre e una bella scelta di distillati, curata dal sommelier Luca Pinter. Prenotare.

 

 

Chiusura: domenica sera e lunedì
Ferie: in gennaio
Nota di cortesia
Il Chiosco – Viale della Vittoria, 4 – 0444 830021 - ilchioscopasticceria.it Dal 1996 la pasticceria di Francesco Ballico è un punto di riferimento irrinunciabile per i golosi della zona. Punti di forza della produzione la scelta delle materie prime, la manualità e la creatività. Fra grandi lievitati, mignon, monoporzioni e torte c’è solo l’imbarazzo della scelta. Anche vendita online.