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METABIRRIFICIO IL MANGIONE - SICILIA - RAFFADALI AG
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METABIRRIFICIO IL MANGIONE
METABIRRIFICIO IL MANGIONE
Proprietario: Alen Mangione
Cuoco: Alen Mangione
Coperti: 60
Etichette: 60
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Sicilia
Città: Raffadali (AG)
Indirizzo: Contrada Modaccamo SS 118 Km 126,800
CAP: 92015
Tel.: 0922 400014
Web: www.metabirrificioilmangione.com
Siamo in un piccolo paese un po’ fuori dalle rotte turistiche più battute, in un affascinante contesto naturalistico. Artefice di questa insegna il giovane e talentuoso chef Alen Mangione, che dopo essersi fatto le ossa in ristoranti blasonati (anche all’estero) ha deciso di tornare a casa e mettersi in gioco in un locale particolare, dotato di ampi spazi all’aperto e ambienti accoglienti. La sua cucina, basata perlopiù su materie prime del territorio, è di stampo contemporaneo, senza perdere in godibilità e sapori, con piatti bellissimi di piena soddisfazione per il palato. Oltre al menu, sono presenti vari percorsi di degustazione che accontentano anche i clienti più esigenti. In alternativa, gustose pizze a lunga lievitazione naturale disponibili in quattro impasti diversi, guarnite con ottimi ingredienti, da annaffiare magari con una delle birre di produzione propria oppure con uno dei vini di una lista perlopiù regionale.

 

Chiusura: martedì; aperto solo la sera
Ferie: variabili
Nota di cortesia
Imperial Park – Contrada Zafarana, 40 – 338 8809095 A pochi minuti dal centro, una piacevole e comoda struttura che racchiude in sé camere in formula bed and breakfast, case vacanza, piscina, parco giochi, parcheggio e altri servizi.