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CORTILE SPIRITO SANTO A PALAZZO SALOMONE - SICILIA - SIRACUSA
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CORTILE SPIRITO SANTO A PALAZZO SALOMONE
CORTILE SPIRITO SANTO A PALAZZO SALOMONE
Cuoco: Giuseppe Torrisi
Coperti: 45
Etichette: 170
Fascia di prezzo: entro 100 €
Regione: Sicilia
Città: Siracusa (SR)
Indirizzo: Via Salomone, 21
CAP: 96100
Tel.: 0931 1815404 - 347 6193240
Web: www.cortilespiritosanto.com
Email: info@cortilespiritosanto.com
Una delle mete gastronomiche siracusane che un buongustaio trovandosi in zona non può mancare di visitare, situata nel cuore di Ortigia, annessa a una lussuosa struttura di ospitalità di grande fascino. Si può far tappa al lounge bar per un drink accompagnato da buona musica in un’atmosfera unica e speciale, oppure si può decidere di sostare con più calma per una cena gourmet a firma del talentuoso chef Giuseppe Torrisi, giovane ma con un curriculum di tutto rispetto alle spalle. A monte c’è una scrupolosa selezione degli ingredienti, dal pescato alle verdure, prevalentemente di provenienza autoctona. Il resto lo fanno la creatività e la tecnica di Giuseppe, la cui fama ha da tempo attraversato lo Stretto. A completare il quadro, una carta dei vini costruita con intelligenza che riporta etichette di grande interesse, con opzioni alla mescita e pairing adatti alle proposte del menu.

 

Chiusura: lunedì; aperto solo la sera tranne la domenica
Ferie: variabili
Nota di cortesia
Borderi – Via Emmanuele de Benedectis, 6 - 329 9852500 – www.caseificioborderi.eu All’interno del Mercato di Ortigia, un’insegna da tenere presente per far scorta di ottimi prodotti caseari di loro produzione, dalla ricotta ai provoloni di fossa, ma anche di prodotti tipici, birre artigianali e vini isolani