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BIANCA SUL LAGO BY EMANUELE PETROSINO DEL BIANCA RELAIS - LOMBARDIA - OGGIONO LC
LOMBARDIA TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
BIANCA SUL LAGO BY EMANUELE PETROSINO DEL BIANCA RELAIS
BIANCA SUL LAGO BY EMANUELE PETROSINO DEL BIANCA RELAIS
Cuoco: Emanuele Petrosino
Coperti: 30
Etichette: 300
Fascia di prezzo: oltre 100 €
Regione: Lombardia
Città: Oggiono (LC)
Indirizzo: Via Dante Alighieri, 18
CAP: 23848
Tel.: 0341 1831110
Web: www.biancarelais.com/bianca-sul-lago
Email: biancasullago@biancarelais.com
Sulle rive del lago di Annone, poco conosciuto ma che merita la visita, un relais esclusivo con sole 10 suite racchiude in sé anche un gioiellino di ristorante aperto agli esterni, affidato fin dagli esordi allo chef partenopeo Emanuele Petrosino, classe 1986, che di esperienza e bravura ne ha da vendere. Si sta in un ambiente rilassante ed elegante, con tavoli ben distanziati, vetrate panoramiche e illuminazioni sapienti. Contesto ideale per gustare una cucina che prende spunto da prodotti stagionali (non solo di territorio) di assoluto valore esaltati al meglio, senza contare che i pani, i vari tipi di burro, i dessert e la pasticceria sono autoprodotti. Carta dei vini di notevole spessore che farà la gioia di ogni appassionato. Servizio professionale e attento. Prenotazione doverosa. Per un’esperienza fuori dal comune, si può riservare lo chef’s table.

 

Chiusura: domenica sera e lunedì
Ferie: variabili
Nota di cortesia
Marco D’Oggiono – Via Lazzaretto, 29 – 0341 576285 – www.marcodoggiono.com Storico prosciuttificio di lunga e solida gestione familiare. Presso lo spaccio si acquistano l’ottimo prosciutto ma anche il salame di coscia, la bresaola, la pancetta, la mortadella di fegato, i cacciatorini e gli ottimi cotechini.