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CHALET LA ROTONDA - MARCHE - PORTO RECANATI (MC)
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CHALET LA ROTONDA
CHALET LA ROTONDA
Proprietario: Germano Scalmazzi
Cuoco: Germano Scalmazzi
Coperti: 90
Etichette: 100
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Marche
Città: Porto Recanati (MC)
Indirizzo: Viale delle Nazioni, 27 (Lungomare Sud)
CAP: 62017
Tel.: 071 7590108
Web: www.chaletlarotonda.com
Email: chaletlarotonda1962@gmail.com
In più di mezzo secolo di attività, la fama di questo locale, con bar e stabilimento balneare, si è sempre più consolidata, diventando un apprezzato riferimento per un lungo tratto di costa, e non solo. L’ambiente è di sobria eleganza, con qualche pezzo d’antiquariato e mise en place curatissime. La vista è spettacolare e la posizione è magnifica, affacciato com’è sul mare, lo stesso mare da cui proviene l’ingrediente fondamentale della cucina, il pescato, sempre freschissimo e sapientemente valorizzato dall’attuale chef patron Germano Scalmazzi. Sua moglie Sara invece, anche sommelier, svolge il compito di padrona di casa. Tornando alla cucina, è difficile dare dei suggerimenti visto che è tutto buonissimo, per gli amanti della tradizione la loro versione del tipico brodetto è davvero super. Gustosa alternativa un valido comparto pizzeria, in funzione sia a pranzo che a cena. Più che adeguata la carta dei vini, in cui predominano bianchi e bollicine. Meglio prenotare.

 

Chiusura: sempre aperto
Ferie: variabili
Nota di cortesia
Life Hotel – Piazza delle Vele (Viale della Montecatini, 34) – 071 9728147 – www.life-hotel.it Moderno ed efficiente 4 stelle in posizione privilegiata con affaccio diretto sul mare, abbina comfort a design di gran gusto. Tra i servizi a disposizione la spiaggia, il noleggio biciclette, il solarium, il bar, il wi fi.