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LOCANDA DE BANCHIERI - TOSCANA - CANIPAROLA - FOSDINOVO (MS)
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LOCANDA DE BANCHIERI
LOCANDA DE BANCHIERI
Proprietario: Giacomo Devoto
Cuoco: Giacomo Devoto
Coperti: 20
Etichette: 450
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Toscana
Città: Fosdinovo (MS)
Indirizzo: Via Porredo, 32 - Caniparola
CAP: 54035
Tel.: 333 1849263 - 349 4915130
Web: www.locandadebanchieri.it
Email: info@locandadebanchieri.it
Antica dimora nobiliare in zona panoramica sulle colline, circondata dal verde e dagli olivi, con disponibilità di belle camere diverse una dall’altra, spaziose, confortevoli e tranquille per chi non ha voglia di rimettersi in viaggio. La cucina, nelle mani esperte del giovane chef Giacomo Devoto (anche patron), tiene ben salde le radici nella tradizione di questo angolo di territorio, la Lunigiana, situato fra terra e mare. In più, si avvale dei prodotti dell’orto, dell’azienda agricola e dell’olio di produzione propria, nonché di altre materie prime su cui Devoto fa una ricerca accurata. Ci si accomoda in un ambiente caldo dal sapore contemporaneo, perfettamente intonato alla proposta culinaria che partendo dal ricettario classico ne propone una rilettura in chiave personale che convince fin dal primo assaggio. A completare il quadro, una scelta di vini di tutto rispetto e un ameno spazio all’aperto. Prenotare.

 

Chiusura: aperto solo la sera d'estate
Ferie: dal 10 Gennaio al 10 Febbraio e dal 22 Febbraio al 3 Marzo
Nota di cortesia
Pasticceria La Rosa – Via Aurelia, 32/A – 0187 671015 – www.pasticceriabarlarosa.com Anche caffetteria e bar, questo indirizzo si distingue per la qualità dell’offerta, che spazia dai cornetti e lieviti per la prima colazione alle torte di ogni tipo e ai dolci per le festività, senza contare la biscotteria.